Mar­ke­ting onli­ne per il vostro risto­ran­te: 6 impor­tan­ti consigli

La pubblicità digitale è la ciliegina sulla torta del marketing gastronomico. Scoprite in cosa consiste e con quali semplici misure online potete ottenere nuovi clienti.

Per fare i risto­ra­to­ri è neces­sa­rio esse­re con­vin­cen­ti con la pro­pria cuci­na e con il ser­vi­zio. Tut­ta­via, sono mol­te le azien­de gastro­no­mi­che che lo sono. Per que­sto moti­vo ave­te biso­gno di più per met­ter­vi in evi­den­za e assi­cu­rar­vi un suc­ces­so dura­tu­ro. Una del­le cose neces­sa­rie è un buon mar­ke­ting e oggi ciò signi­fi­ca un buon mar­ke­ting onli­ne. Infat­ti, cir­ca due ter­zi dei con­su­ma­to­ri sviz­ze­ri pre­no­ta­no rego­lar­men­te onli­ne e la ten­den­za è in aumen­to. Ciò signi­fi­ca che anche la mag­gior par­te dei vostri clien­ti si infor­ma onli­ne sui risto­ran­ti e deci­de qua­li frequentare.

Di segui­to pote­te tro­va­re i sei con­si­gli più impor­tan­ti per un mar­ke­ting onli­ne di suc­ces­so nel set­to­re gastronomico.

 

1° con­si­glio: bril­la­re gra­zie a un sito web attraente

Mol­ti dei vostri clien­ti sco­pro­no il vostro risto­ran­te per la pri­ma vol­ta digi­tal­men­te, sul vostro sito web. Per que­sto moti­vo la vostra pre­sen­za web dovreb­be tra­smet­te­re l’atmosfera del vostro loca­le nel modo più auten­ti­co pos­si­bi­le. La cosa miglio­re da fare per otte­ne­re ciò è pre­sen­ta­re foto pia­ce­vo­li e testi invi­tan­ti. Anche il fat­to che i risto­ra­to­ri si fac­cia­no vede­re e dia­no il ben­ve­nu­to ai loro clien­ti susci­ta sim­pa­tia. Inol­tre, non dove­te asso­lu­ta­men­te dimen­ti­ca­re di ripor­ta­re il menù attua­le nel vostro sito. Infat­ti, que­sto è un cri­te­rio impor­tan­te in fase di sele­zio­ne del ristorante.

 

2° con­si­glio: con­sen­ti­re le pre­no­ta­zio­ni online

Le pre­no­ta­zio­ni onli­ne sono in auge: attual­men­te il 57 per­cen­to dei clien­ti pre­no­ta onli­ne i pro­pri tavo­li. I clien­ti pre­fe­ri­sco­no que­sto cana­le che pos­so­no usa­re in modo sem­pli­ce, 24 ore su 24. Sta­te al pas­so con i tem­pi e offri­te ai vostri clien­ti que­sta possibilità.

 

Una solu­zio­ne onli­ne ridu­ce anche il vostro cari­co di lavo­ro. Per esem­pio, nel­le ore di pun­ta tra­scor­re­te meno tem­po al tele­fo­no per­ché mol­ti clien­ti pre­no­ta­no onli­ne. In que­sto modo non si per­do­no pre­no­ta­zio­ni per il fat­to che nes­su­no può rispon­de­re al tele­fo­no. Inol­tre, que­sto stru­men­to age­vo­la anche la pia­ni­fi­ca­zio­ne del­la gior­na­ta. Infat­ti, si ha sem­pre la pano­ra­mi­ca dell’occupazione dei tavo­li nel cel­lu­la­re o nel PC. Inol­tre, nor­mal­men­te è pos­si­bi­le inte­gra­re le pre­no­ta­zio­ni che con­ti­nua­te a rice­ve­re per telefono.

 

Solu­zio­ne gra­tui­ta per la gastronomia

Il nostro stru­men­to di pre­no­ta­zio­ne gra­tui­to MyLO­CA­LI­NA Free sod­di­sfa tut­te le vostre esi­gen­ze. E la cosa impor­tan­te è che lo pote­te inte­gra­re facil­men­te sul vostro sito web in modo che i vostri clien­ti pos­sa­no pre­no­ta­re onli­ne. Allo stes­so tem­po vi si può tro­va­re anche su Goo­gle, local.ch e search.ch, dove si può pre­no­ta­re direttamente.

Per saper­ne di più

 

3° con­si­glio: chi cer­ca trova

Chi cer­ca, tro­va: su Goo­gle. Infat­ti, con cir­ca il 92 per­cen­to di quo­ta di mer­ca­to (2021, fon­te: de.statista.com), Goo­gle è di gran lun­ga il moto­re di ricer­ca più uti­liz­za­to in Sviz­ze­ra. Ciò vale anche per il set­to­re gastro­no­mi­co. Fate, quin­di, tut­to il pos­si­bi­le affin­ché i vostri poten­zia­li clien­ti incon­tri­no il vostro sito web su Goo­gle. Ma come far­lo? Alcu­ni pun­ta­no tut­to sul SEA (search engi­ne adver­ti­sing), men­tre altri sul SEO (search engi­ne optimization).

 

Il SEA è la pub­bli­ci­tà sui moto­ri di ricer­ca. Si inse­ri­sco­no degli annun­ci pub­bli­ci­ta­ri a paga­men­to (Goo­gle Ads) per posi­zio­na­re il pro­prio sito web in pri­mo pia­no sul­la pagi­na dei risul­ta­ti di Goo­gle. Inve­ce nel caso del SEO si trat­ta di misu­re sul pro­prio sito web per far­lo com­pa­ri­re più in alto pos­si­bi­le tra i risul­ta­ti di ricer­ca. Quin­di, diver­sa­men­te dal­la pub­bli­ci­tà nei moto­ri di ricer­ca, ciò avvie­ne indi­pen­den­te­men­te dagli annun­ci pub­bli­ci­ta­ri. Di con­se­guen­za, i click sul vostro sito web non costa­no nulla.

 

4° con­si­glio: invia­re una newsletter

Una for­ma eco­no­mi­ca ed effi­ca­ce di pub­bli­ci­tà sono le e‑mail e le new­slet­ter. È effi­ca­ce per­ché pote­te rivol­ger­vi diret­ta­men­te ai vostri clien­ti. Nor­mal­men­te un’e‑mail con­tie­ne solo un argo­men­to, un’importante comu­ni­ca­zio­ne, per esem­pio l’apertura del­la nuo­va sta­gio­ne o l’invio di un buo­no per rin­gra­zia­re un clien­te par­ti­co­lar­men­te fede­le. Anche la new­slet­ter vie­ne invia­ta tec­ni­ca­men­te come e‑mail, però con­tie­ne diver­si argo­men­ti: novi­tà di tut­ti i tipi, ricet­te degli chef, gio­chi a pre­mi, ecc. Ogni argo­men­to vie­ne accen­na­to bre­ve­men­te nel­la new­slet­ter e col­le­ga­to a un sito web (pagi­na di ini­zio) sul qua­le si tro­va l’articolo completo.

 

Rac­co­glie­te, quin­di, gli indi­riz­zi e‑mail dei vostri clien­ti, ma non dimen­ti­ca­te­vi che per l’invio di pub­bli­ci­tà tra­mi­te e‑mail è neces­sa­rio il con­sen­so dei destinatari.

 

5° con­si­glio: esse­re atti­vi nel­le reti sociali

Sia che si trat­ti di risto­ran­te, caf­fet­te­ria, bar o taver­na, esse­re atti­vi nel­le reti socia­li è oggi una scel­ta obbli­ga­ta per rivol­ger­si ai clien­ti. Nel set­to­re del­la gastro­no­mia sono prin­ci­pal­men­te due le piat­ta­for­me impor­tan­ti: Insta­gram e Face­book. Esse vi con­sen­to­no di pre­sen­tar­vi ai vostri poten­zia­li clien­ti in modo rapi­do ed eco­no­mi­co. Fate­lo con sto­rie, foto e video del­la vostra atti­vi­tà. Può trat­tar­si di aspet­ti salien­ti e pro­mo­zio­ni, ma anche di pic­co­le cose del­la vita quo­ti­dia­na. Inol­tre, gli ospi­ti pos­so­no valu­ta­re i risto­ran­ti nel­le reti socia­li. Tali recen­sio­ni ven­go­no pre­se in con­si­de­ra­zio­ne, sfrut­ta­te quin­di anche que­sta opportunità!

 

6° con­si­glio: col­la­bo­ra­re con degli influencer

Il mar­ke­ting degli influen­cer offre un poten­zia­le enor­me per la gastro­no­mia per­ché con­sen­te di otte­ne­re anche clien­ti gio­va­ni. Gli influen­cer sono for­ma­to­ri di opi­nio­ne atti­vi nel­le reti socia­li, per esem­pio per i vostri risto­ran­ti. In fase di scel­ta non dove­te pre­sta­re atten­zio­ne solo al nome e al rag­gio d’azione, ben­sì anche al fat­to che la per­so­na in que­stio­ne sia ade­gua­ta alla vostra atti­vi­tà. Crea­te un buon rap­por­to con que­sta per­so­na e osser­va­te se il vostro risto­ran­te le pia­ce dav­ve­ro. L’autenticità ren­de i sug­ge­ri­men­ti più cre­di­bi­li. Si può fare anche sen­za nomi noti ed è più eco­no­mi­co: pote­te anche tra­sfor­ma­re in influen­cer cono­scen­ti e clien­ti abi­tua­li. Si trat­ta quin­di di più per­so­ne e se tut­te loro por­ta­no anche solo una deci­na di nuo­vi clien­ti, il suc­ces­so si moltiplica.

 

Menù digi­ta­le con ingre­dien­ti freschi

A che pun­to sie­te nel vostro cam­mi­no del mar­ke­ting onli­ne effi­ca­ce? In ogni caso vale la pena di ana­liz­za­re sem­pre cri­ti­ca­men­te le misu­re adot­ta­te per even­tual­men­te miglio­rar­le e ampliar­le. È infat­ti risa­pu­to che il web è il nuo­vo anti­pa­sto del vostro ristorante.

L'autore
Valentina Parente
Valentina Parente è Senior Digital Customer Experience Manager presso localsearch (Swisscom Directories SA). Come appassionata produttrice di contenuti, è responsabile della gestione e dell'ottimizzazione delle esperienze dei clienti all'interno del customer journey.

Suche

Suchen Sie eine Telefonnummer, eine Adresse oder ein Geschäft?
Dann besuchen Sie uns auf local.ch oder search.ch

Online-Präsenz

Machen Sie Ihr KMU mit den passenden digitalen Produkten von localsearch online präsent. 

Die Basispräsenz für jedes KMU
Das Erfolgspaket für Ihr KMU
Die Profi-Website zum Fixpreis

Online-Werbung

Schalten Sie Online-Werbung mit localsearch: Positionieren Sie Ihr Unternehmen und Ihr Angebot in der digitalen Welt. 

Online-Werbung speziell für KMU
Werben, wo es sich lohnt
Stark in der Region – stark für Ihre Werbung

Tools

localsearch vereinfacht die Interaktion mit Ihren Kunden – wir unterstützen Sie dabei, Kunden zu gewinnen und sie zu binden. 

Digitales Termin- und Kundenmanagement
Reservationstool für Restaurants
Die All-in-one Online-Shop-Lösung
Das Offerten-Abo für Handwerker

digitalONE

Noch nie war es für Sie als KMU so essenziell, auf den wichtigsten Online-Plattformen gefunden, gebucht und geliked zu werden. Und noch nie war es für Sie so einfach, dies umzusetzen: Mit digitalONE - unserer einzigartigen, neuen Lösung sind Sie online genau dort präsent, wo es sich lohnt.

digitalPLUS

Mit digitalPLUS werben Sie genau dort, wo die Schweiz ihre Geschäfte tätigt. Ihre exklusive Werbung erscheint genau dann, wenn nach Produkten & Dienstleistungen wie Ihren gesucht wird, und zwar garantiert an speziell auffälligen Werbeplätzen. Übersehen werden unmöglich!

5 Faktoren für digitalen Erfolg

Um erfolgreich zu sein, müssen Sie dort sein, wo Ihre Kunden sind – im Internet. Am besten orientieren Sie sich an den 5 Erfolgsfaktoren.

Kostenlos durchstarten mit Start-up-Tipps, Checklisten, Buchungstools und vielem mehr.

Wie stehen Sie da?

Wie gut werden Sie im Internet gefunden? Wie ist Ihr digitaler Reifegrad? Welche Lösungen sind für Sie die passendsten? Machen Sie jetzt den Schnelltest.

Wir haben die Lösung - kostenlos

Erfolg in der digitalen Welt muss nichts kosten. Wir haben für jedes Bedürfnis die passende Lösung – völlig unverbindlich und gratis. Jetzt einsteigen.

Kostenlose Online-Präsenz mit
Kostenlos buchbar werden mit
Kostenlos reservierbar werden mit
Kostenlosen Online-Shop eröffnen mit

Passende KMU-Lösungen

 

digitalONE
Noch nie war es für Sie als KMU so essenziell, auf den wichtigsten Online-Plattformen gefunden, gebucht und geliked zu werden. Und noch nie war es für Sie so einfach, dies umzusetzen: Mit digitalONE - unserer einzigartigen, neuen Lösung sind Sie online genau dort präsent, wo es sich lohnt.

 

 

digitalPLUS
Mit digitalPLUS werben Sie genau dort, wo die Schweiz ihre Geschäfte tätigt. Ihre exklusive Werbung erscheint genau dann, wenn nach Produkten & Dienstleistungen wie Ihren gesucht wird, und zwar garantiert an speziell auffälligen Werbeplätzen. Übersehen werden unmöglich!

 

Profitieren Sie von kostenlosen Buchungstools, wertvollen Start-up-Tipps, Checklisten und vielem mehr.

KMU Digital ist eine Kooperation zwischen Google, Facebook., IAB und localsearch zur Unterstützung der Schweizer KMU im Bereich der Digitalisierung.

Ricerca

Sta cercando un numero di telefono, un indirizzo o un'azienda?

Venga a trovarci su local.ch o search.ch

Presenza online

La vostra PMI sarà presente grazie ai prodotti digitali di localsearch su misura per le vostre esigenze.

La presenza base per ogni PMI
Tutto il necessario per il successo della vostra PMI
Il sito web professionale a prezzo fisso.

Pubblicità online

Pubblicità online con localsearch: posizionate la vostra azienda e la vostra offerta nel mondo digitale.

Pubblicità online su misura per le PMI
Fare pubblicità dove conviene
Forte nella regione – forte per la vostra pubblicità

Strumenti

localsearch semplifica l’interazione con i vostri clienti – noi vi aiutiamo ad acquisire e a fidelizzare la vostra clientela.

Gestione digitale di appuntamenti e clienti
Tool di prenotazione per ristoranti
La soluzione di e-commerce all-in-one
L’offerta abbonamento per artigiani

digitalONE

Mai prima d’ora è stato così essenziale per le PMI poter essere trovate, prenotate e raccomandate sulle più importanti piattaforme online. E mai prima d’ora è stato così facile. Con digitalONE, la nostra nuova soluzione unica, sarete presenti online là dove conviene.

digitalPLUS

Con digitalPLUS fate pubblicità esattamente là dove la Svizzera fa affari. La vostra pubblicità esclusiva apparirà proprio quando vengono cercati prodotti e servizi come i vostri, e in spazi pubblicitari di particolare rilievo. Impossibile passare inosservati!

5 fattori per il successo digitale

Per avere successo, dovete essere là dove si trovano i vostri clienti: su internet. La cosa migliore è orientarsi in base ai 5 fattori di successo.

Lancia gratuitamente con consigli per start-up, checklist, strumenti di prenotazione e molto altro.

Dove ti trovi?

Quanto sei visibile su Internet? Qual è il tuo livello di maturità digitale? Quali soluzioni sono più adatte a te? Fai ora il test veloce.

Noi abbiamo la soluzione – gratuita

Il successo nel mondo digitale non deve costare nulla. Abbiamo la soluzione giusta per ogni esigenza – senza alcun vincolo e gratuita. Salite subito a bordo.

Presenza online gratuita con
Diventare prenotabili gratuitamente con
Diventare prenotabili gratuitamente con
Aprire uno shop online gratuito con

Piattaforme

local.ch
local.ch è il numero 1 in Svizzera per trovare informazioni dettagliate su aziende, servizi e numeri di telefono.
 
search.ch
search.ch offre informazioni dettagliate sulle aziende e funzioni utili come il pianificatore di itinerari e del tempo libero, l’orario e l’acquisto di biglietti dei trasporti pubblici nonché informazioni meteo.
 
renovero
renovero è la piattaforma di artigiani leader della Svizzera e semplifica lo scambio tra artigiani qualificati e committenti.
 
Comparazione CH
Nel nostro universo di complessive 55 piattaforme comparative sono presenti oltre 140 000 offerenti dei settori bellezza, salute, artigianato, lifestyle e business.
 
Localcities
Localcities è la piattaforma dei comuni più attraente e moderna della Svizzera.

 

Piattaforme di terzi

Soluzioni adatte per le PMI

digitalONE
Mai prima d’ora è stato così essenziale per le PMI poter essere trovate, prenotate e raccomandate sulle più importanti piattaforme online. E mai prima d’ora è stato così facile. Con digitalONE, la nostra nuova soluzione unica, sarete presenti online là dove conviene.

 

digitalPLUS
Con digitalPLUS fate pubblicità esattamente là dove la Svizzera fa affari. La vostra pubblicità esclusiva apparirà proprio quando vengono cercati prodotti e servizi come i vostri, e in spazi pubblicitari di particolare rilievo. Impossibile passare inosservati!

 

Ricevi preziosi consigli per le start-up e liste di controllo e approfitta di strumenti di prenotazione gratuiti e molto altro.

KMU Digital è una collaborazione tra Google, Facebook, IAB e localsearch per sostenere le PMI svizzere nel campo della digitalizzazione.

Stellenangebot nicht vorhanden

Leider ist das Stellenangebot nach dem Sie suchen nicht mehr vakant. Schauen Sie doch einfach, ob Sie auf dieser Seite ein Stellenangebot finden, dass zu Ihnen passt.